Grillezett pulykamell

Van egy csodás grillserpenyőm, Keresztapukáméktól kaptam tavaly születésnapomra. A grillserpenyőben az a legjobb, hogy ugyanazt tudja, mint a faszenes grill, csak füst és egyéb járulékos borzalmak nélkül.

Hozzávalók, 4 személyre:
1 pulykamell, 1 centi vastag szeletekre vágva
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál zsálya
5 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
só
bors

A fokhagymát lereszeljük, összekeverjük a zöldfűszerekkel, a borssal és az olajjal. A húst pár órára bepácoljuk, majd a grillserpenyőben pirosra sütjük.