Energiasaláta

A füstölthús-zöldség-joghurtos öntet-sajt egységre egy újabb példa, ezúttal feketeerdei sonkából :) Az elkészítés nem nagy dolog: tépkedd apróra a salátát, falatnyira a sonkát, negyedeld fel a paradicsomot, szeleteld falatnyira a kaliforniai paprikát és a pirítóst, a fokhagymát reszeld le és keverd el a joghurttal, majd keverd össze. Ha uzsonnára csomagolod, akkor a pirítósd csomagold külön, hogy ne ázzon el!

Hozzávalók, 4 személyre:
10 dkg feketeerdei sonka
2 szelet pirítós
1 kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
1 pohár joghurt
15 szem koktélparadicsom
1 kis fej jégsaláta
5 dkg reszelt sajt