Csirkesaláta

...avagy, mihez kezdjünk a megmaradt sültcsirkével? Vágjuk össze egy rakás zöldséggel és vigyük magunkkal ebédre :)

Hozzávalók, 1-2 személyre:

• 1 sült csirkecomb
• 1 tv paprika
• 1 kápia paprika
• 4-5 levél jégsaláta
• 5 dkg sajt
• 10 dkg uborka

Az öntethez, ami a képen még nem szerepel:

• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis pohár joghurt
• kapor

A csirkét csontozzuk ki, vágjuk nagyobb darabokra. A paprikák csumáját kiszedjük, a húsukat feldaraboljuk. Az uborkát és a sajtot felkockázzuk. A salátát összetépkedjük. Az egészet összekeverjük.
Az öntethez a fokhagymát lereszeljük, elkeverjük a joghurttal és a kaporral. Csak fogyasztáskor öntjük a salátára, különben a saláta összeesik.