Citromsó - VKF XXX.

Múlt héten voltam a szírnél és megláttam egy kis zacskót a millió meg egy fűszer között: citromsó. Összetevők: citromhéj, konyhasó. Ez komoly? Ezért képesek ennyi pénzt kérni? Na kérem, nekem ilyen kell, csináltam magamnak itthon. Karácsonyi ajándéknak is kitűnő, ha valaki szereti az érdekes ízeket :) Citromos sült csirkéhez is jó lehet. Chef Viki VKF-jére is nevezném, remélem még nem késtem el :)

Hozzávalók, 3dl-es üveghez:

• 30 dkg tengeri só
• 1 citrom héja (a.k.a. a legsárgább madár...)

A citrom héját beletesszük az üvegbe, leöntjük a sóval, lezárjuk és állni hagyjuk pár hétig, hogy a só átvegye az ízét, illatát.