Trüffel helyett csokiszósz...
Szomorú vagyok. Múlt héten olvastam először, hogy Joanne Harris jön Budapestre, gondoltam csinálok neki egy doboz édességet. Ki is találtam mi legyen, mákos trüffel, tegnap elkezdtem megcsinálni. Jól alakult a dolog, könnyen olvadt a csoki, szép színű lett, finom, mehetett a hűtőbe éjszakára. Ma reggel kirepültem az ágyból, mint akit puskából lőttek ki, kinyitom a hűtőt, és... ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ.................. Nem csak hogy nem dermedt meg a trüffel, de csokiszósz maradt... Úgyhogy nem viszek Joanne Harrisnek csokit, mert sajnos mennem kell dolgozni, nincs már időm egy új adagot készíteni :((((
Esetleg valami ötlet, hogy mihez kezdjek a csokiszósszal?
A recept egyébként a következő volt:
20 dkg csoki
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
1 teáskanál gyömbér
2 evőkanál mák
Mi lehetett a baj???
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
ÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ.................. Nem csak hogy nem dermedt meg a trüffel, de csokiszósz maradt... Úgyhogy nem viszek Joanne Harrisnek csokit, mert sajnos mennem kell dolgozni, nincs már időm egy új adagot készíteni :((((
Esetleg valami ötlet, hogy mihez kezdjek a csokiszósszal?
A recept egyébként a következő volt:
20 dkg csoki
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
1 teáskanál gyömbér
2 evőkanál mák
Mi lehetett a baj???
Megjegyzések
Beleolvaszthatsz még egy csomó csokit, előbb-utóbb megszilárdul, és lesz rengeteg trüffelnek valód.
Jókaja: könyvből volt a recept, pont azért, mert nem akartam kísérletezéssel elrontani... Puff neki, legközelebb majd kevesebb tejszínt teszek bele :)
Csak bánt a dolog, mert ajándék lett volna... :(
Amikor én tavaly egyszer készítettem,a fagyasztóba raktam..
Egyébként én poharas édességet készítenék belőle,egy kis tejszínnel,meg keksszel...