Káposztás cvekedli
Megint alap dolog, de annál finomabb. Elég sok húst szoktunk enni egyébként - férfiember nem lakik jól zöldséggel alapon -, viszont most böjtölök - férfiember nem -, úgyhogy leporoltam pár régi receptet. A káposztás tészta nagyon egyszerű dolog: egy kis fej káposztát lereszelünk - én féltem az ujjam, úgyhogy robotgépben ledaráltam -, kevés olajon megpirítjuk, öntünk alá egy kis vizet és puhára pároljuk egy kis őrölt fekete borssal. Ehhez a mennyiséghez kb. fél kiló tészta kell még, sós vízben puhára főzve. Összekeverjük és kész is. Én cukorral megszórva szeretem :)
Megjegyzések