Kukoricás kenyér

A sütőtökös kenyérhez hasonlóan, a kukoricás verzióba is Vegasztrománia oldalán futottam bele. Az eredmény kellemesen kukoricás, gyönyörű sárga, kell az ilyesmi ebben a szürke időben.

Hozzávalók:

• 25 dkg finomliszt
• 20 dkg kukoricaliszt
• 5 dkg kukoricadara
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál olaj
• 1 kocka friss élesztő
• kb. 3 dl meleg víz

A hozzávalókat a víz kivételével a Rabszolga üstjébe teszem, bekapcsolom a dagasztó programot, majd apránként adagolom hozzá a vizet, amíg kellően rugalmas tésztát nem kapok. Végigvárom a dagasztó programot, majd kicsit átgyúrom, cipócskákat formázok és újra hagyom kelni. Nekem szépen "berepedt" magától a tészta, tetszett ez a minta, de ha szeretnétek, be lehet vágni. 220 fokon kb fél órát sült.