Majorannás krumplikrémleves

Annyira hideg van, hogy mindent odaadnék egy finom, forró levesért. Gondoltam, hogy kihasználom a hétvégét és leveses napokat tartok. Elsőként a krumplilevest vettem elő, ugyanis még mindig van pár szem krumplink, egyre rosszabb állapotban, levesnek viszont nagyon jó. A tetejére tehetünk pirított bacont, ha kicsit tartalmasabbat szeretnénk enni. Én speciel belapátoltam belőle két nagy tányérral :)

Hozzávalók, 4 személyre:

• 1 vöröshagyma
• 5-6 szem nagyobb krumpli
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• fekete bors
• majoranna
• 2 babérlevél
• 2 dl tejföl
• só
• 1/2 zöldségleves kocka - el is maradhat
• 4 szelet bacon a tetejére

A vöröshagymát üvegesre pároljuk az olajon. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet és a majorannát, majd mehet rá a krumpli, és annyi víz, hogy elfedje. Amikor a krumpli megfőtt, kihalásszuk a babérlevelet és összeturmixoljuk. Belekeverjük a tejfölt, felforraljuk. A bacont felszeleteljük, lepirítjuk és mehet a leves tetejére egy kis szárított majoranna társaságában.