Pancake Day - Mákos amerikai palacsinta

A Valentin-naptól kiütéseket kapok, viszont a Palacsinta-nap (vagyis Húshagyó kedd), az - szó szerint - más tészta. Az "ünnep" onnan ered, hogy ugye ezen a napon - a böjt kezdete előtt - mindenféle romlandó dolgot próbáltak felhasználni, és mi is a legfinomabb dolog, ami a tej, a tojás és a liszt házasságából születhet? Igen, a palacsinta. Palacsintaimádó vagyok, nem tagadom, meg mákmániás, úgyhogy jöjjön most nektek: mákos amerikai palacsinta.

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 3 dl tej
• 1 evőkanál olaj
• 1 tojás
• 3 evőkanál darált mák
  
• vaj a sütéshez

Most írjam? Mindent beleöntünk egy edénybe, csomómentesre keverjük, majd fél merőkanálnyi adagokban olvasztott vajon kisütjük. A tetejére csurgathatunk mézet, megkenhetjük lekvárral, nutellával, kinek mi tetszik :)

További palacsinták erre találhatóak.