Mindentbele gyümölcsfagylalt

Gyümölcs napom van, és nagyon szerettem volna fagyit enni. Adott volt tehát a feladat, olyan gyümölcsfagyit készíteni, amiben se cukor, se joghurt, se tej, se krémsajt, se tojás... Arra gondoltam, ha leturmixolom a banánt, az megadja azt a textúrát, amire szüksége van a fagyigépnek, hogy valami szilárdat csináljon a "löttyből". Mert a teljesen folyékony dolgokat nem fagyasztja meg. Sajnos.Szóval, adott volt a banán, ehhez jöttek azok a gyümölcsök, amik benn árválkodtak a hűtőben. Az eredmény kellemesen gyümölcsös lett, de aki szeretne, tegyen bele egy kis mézet.






Hozzávalók, kb. 5 dl fagyihoz:

• 2 banán
• 1 szelet sárgadinnye
• 10 szem eper
• 1/2 alma
• 2 evőkanál kókuszreszelék
• 1 dl víz

A tartályt ezúttal kb. 12 órán át fagyasztottam, de így is elég hideg lett. Az almát, a banánt és a sárgadinnyét meghámoztam, a gyümölcsöket kisebb darabokra vágtam, megszórtam kókuszreszelékkel, majd adtam hozzá egy deci vizet, hogy könnyebb legyen a turmixolás. Ezután összeturmixoltam, és ment 25 percre a fagyigépbe. Kiszedtem a gépből, dobozba simítottam és ment a fagyasztóba további kb. 20 percre, hogy adagolható legyen :)