Jéghideg uborkaleves

Tegye fel a kezét, akinek melege van! Nekem is, csápolok is két kézzel. Legszívesebben jeget ennék jéggel. Duende konyhájában találtam egy remek levest a napokban. Fel is kiáltottam, hogy yupiii, pont ez kell nekem :) Nagyon finom, frissítő, és főleg: HIDEG. Vigyázat, addiktív... Fehérje napon csodás leves.




Hozzávalók, 2-3 személyre:

• 1 nagy kígyóuborka
• 4 kis doboz natúr joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• sok sok jég

A kígyóuborkát hámozzuk meg, vágjuk kisebb darabokra, és mehet is a turmixgépbe. Erre öntsük a joghurtot, tegyük hozzá a fokhagymát, sózzuk, majd turmixoljuk alaposan össze. Hűtsük be, sok jéggel tálaljuk.