Bocisüti muffin

Meg lehet érte kövezni, akinek van hozzá kedve - meg köve, szépen csiszolt, kitűnő minőség, nézd a formáját, a súlyát..., de senki nem kövez meg senkit, amíg meg nem fújom a sípot! -, de én bizony szeretek muffin formában sütni. Főleg azért, mert vannak édes kis papírjaim is hozzá, rengeteg, amiket ideje elhasználni, másrészt pedig sokkal kevesebb munka van ezzel, mintha tepsivel szerencsétlenkednék, és szállítani is könnyebb a kész süteményt.

A recept egyébként ugyanaz, mint a tepsis változatnál, IDE kattintva elérhető, annyiban módosul, hogy a tésztát 12 muffinba oszlatjuk el úgy, hogy először a tészta 2/3 részét osztjuk el, majd erre meg a túró és a tetejüket pöttyözzük be a maradék barna tésztával.