Fűszeres sütőtökszirup
Ma egy sündisznóval a torkomban ébredtem, és még a harmadik torokfertőtlenítővel is csak elviselhetőre mérséklődött a jelenléte. Maradt még egy kis sült sütőtök, és eszembe jutott, hogy megfázás ellen talán a fűszeres-cukros szirupos meleg tejeskávé nem lehet annyira rossz. A receptet Lillától nyúltam le, IDE kattintva találjátok meg az eredetit. Mondjuk kivételesen semmit nem változtattam rajta :) Ez az adag kb. 5 kávéhoz elegendő.
- 1,5 bögre víz ( 1 bögre= 2,5 dl)
- 1 bögre cukor
- 6 evőkanál sütőtökpüré - én sült sütőtököt törtem össze, ez egy nagyobb tök kb. 1/6-od része
- 4 egész rúd fahéj
- 6 szem szegfűszeg
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
A hozzávalókat összekevertem egy kis lábasban, felforraltam, főztem kb. 10 percig, majd átszűrtem, és üvegbe töltöttem. Kihűlés után az üveget a hűtőbe tettem, állítólag egy hétig eláll. Szerintem nem lesz rá annyi ideje, hogy kiderüljön :)
Megjegyzések
Furán hangzik, de működik. Többször próbáltuk, szkeptikusak is. Náluk is működött :-)
Hess-hess sündisznó!
Chef Viki: há! Akkor ma tudat alatt is hallgattam rád, mert a sál, ami a nyakamban volt egész nap, az kék színű :)