Sült szilva befőtt, müzlihez

A vörösboros szilvalekvárra hajaz a dolog, csak épp vörösbor és cukor nincs benne, viszont kevesebb ideig is készül. Nincs benne tartósítószer, szóval kihűlés után a hűtőbe tettem az üvegeket, pár hét alatt el is fog fogyni a reggeli joghurt és müzli mellé.


A szilvát kimagoztam, széttépkedtem, letettem egy magas falú tepsibe, szórtam rá fahéjat, őrölt szegfűszeget, reszeltem rá szerecsendiót, és rádaraboltam egy rúd vaníliát. 180 fokos sütőben kb. egy órát sült. Másfél kiló szilvából 3 üveg szilvám lett ( 0,5 literes üveg).