Meggyes muffin
Mostanában egész jól ellen tudok állni a színes muffinpapíroknak, de most kivételesen megint levettem egy csomaggal a Rossmannban a polcról. Volt rajta recept is, eredetileg áfonyával, én amarettós meggyet raktam bele, így is finom volt.
- 6 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 12 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 6 dkg cukor
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 175 ml tej
- 15 dkg amarettós meggy, lecsöpögtetve - meggybefőtt is jó
A hozzávalókat összekevertem, szétosztottam a muffintepsiben, majd 160 fokon 25 percig sütöttem.
Megjegyzések