Laktózmentes görög gyümölcsleves

Megérkezett az idei negyedik hőhullám... Most épp egy fjord közepére képzelem magam. Olyan jó lenne már egy kicsit fázni. De addig is, a kedvenc nyári csemegémet laktózmentesítettem a Kifőztük magazinba.


Hozzávalók, 4 személyre:

• 1 liter narancslé
• 2 dl kókusztej
• 30 dkg ananász
• 25 dkg sárgadinnye
• 50 dkg görögdinnye
• 3 őszibarack
• 20 dkg cseresznye
• 10 dkg málna

A gyümölcsöket nagyjából egyforma nagyságú darabokra vágjuk, összekeverjük egy tálban. Felöntjük a narancslével, hozzáadjuk a kókusztejszínt, majd az egészet alaposan elkeverjük. Jól behűtve tálaljuk.