Kakaós banánkenyér

Tartunk egy kis szünetet a keles receptekben, jó? Jöhet egy kis édesség? Ez volt az utolsó sütemény, amit a régi lakásban csináltam, bevallottan azzal a céllal, hogy kiürítsek néhány tárolódobozt, amikben mindenféle vegyes aszalt és kandírozott gyümölcsök, és magok voltak. Mert bontott csomag valamiket nem költöztetünk :)

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 5 dkg kakaópor
• 1 csipet só
• 1 púpozott teáskanál sütőpor
• 15 dkg barna cukor - a receptben rendes cukor volt
• 10 dkg puha vaj
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat 
• 3 banán
• 5 dkg mogyoró-dió-mandula
• 15 dkg vegyes kandírozott-aszalt gyümölcs

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A vajat, tojást, banánt simára dolgozzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kibélelt kenyérsütő formában, tűpróbáig - kb. 45 perc - sütjük.