BQQ rizs - Maradékmentés

Ez egy tipikusan olyan recept, hogy nem is posztolnám ki, ha nem lenne ilyen szép a képen a tükörtojás :) Mert hogy semmi extra nincs benne, keresel a fagyasztóban/hűtő hátuljában valami zöldséget - én most zöldbabot, sárga cukkinit, paprikát -, egy kis tegnapi rizst, összepirítod őket, kanalazol rá egy kis bbq szószt, és ennyi az egész. Erre megy a tökétes vagy majdnem tökéletes tükörtojás és kész is az ebéd.