Ötker kuglóf - időgép verzió

Mire jó az instagram jeligére, az egyik kedvelt tartalmam a Non Kunst Ultra, ahol retró csomagolásokat gyűjtenek őssze, és az egyik friss posztban előkerült egy sütőpor, a hátán recepttel.

Volt egy kis szkepticizmus bennem, hogy milyen lesz az eredmény, viszont a bizalom is, hogy azért az Oetker csak nem lesz rossz :) Kifejezetten jó lett, ez a vaníliás puding illat és íz is megvan benne. Annyit azért változtatnék rajta, hogy nekem sokkal több mazsolát is kibírna az ízlésem ;)

Kókuszos joghurttal és eperrel tálalva kifejezetten jó uzsonna. 

Hozzávalók:

• 12 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 csomag vanília puding
• kb. 2,5 dl tej
• 45 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 dkg mazsola

A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Nekem az összes tej kellett, de az eredeti recept azt mondja, hogy jó sűrű kell legyen a tészta, éppcsak szakadjon le a kanálról.

Kivajazott-kimorzsázott formában sütjük kb 60 percig, hagyjuk egy kicsit kihűlni szeletelés előtt.